Vigente
Esta Norma descreve vários tipos de métodos para determinar a aptidão dos avaliadores e para treinar os avaliadores para identificar e descrever produtos odoríferos.
Título em inglês
Sensory analysis - Methodology - Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
Comitê
Número de páginas
19 páginas
Palavras-chave
| 06/2019 | Publicada edição |
| ISO 5496/Amd 1 |
| NBRISO8589 - Análise sensorial — Guia geral para o projeto de ambientes de teste |
| NBRISO6658 - Análise sensorial - Metodologia - Orientações gerais |
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